Harina de almendra

Harina de almendra

Harina de almendras se muelen simplemente almendras, y se puede utilizar en lugar de harina de trigo para hacer una receta más adecuada para dietas bajas en carbohidratos.
Recetas
se remontan a la época medieval lo exigen como un agente espesante, un sustituto de la harina de trigo, y una base para pasteles y budines. No aparecen mucho en estos días como un ingrediente, pero sigue siendo esencial para ciertas recetas.

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